Neohodnoceno
Barolo DOCG 2016
| Kategorie: | Itálie |
|---|---|
| Barva: | červená |
| Odrůda: | 100% Nebbiolo |
| Styl: | Tiché víno |
| Země: | Itálie |
| Oblast: | Piemont |
| Podoblast: | Montforte d´Alba |
| Objem: | 0,75 l |
| Apelace: | DOCG |
| Ročník: | 2016 |
| Obsah alkoholu: | 14,5% |
| Ocenění: | - |
| Zrání: | 24 měsíců v dubových sudech |
Barolo DOCG 2016 je vyrobeno 100% z odrůdy Nebbiolo, které je pěstované v nadmořské výšce cca 450 - 480 m nad mořem v oblasti Bussia. Ruční sklizeň probíhá tradičně v říjnu.
Po 20-denní maceraci na šlupkách je víno přesunuto do 50 hl dubových sudů, kde zůstává dalších 24 měsíců.
Barva vína je granátově rudá, víno je v chuti velmi plné se sametovými taniny a vybalancovanou kyselinou. Ve vůni můžete poznat třešně, višně, růžové plátky a nižších podtónech i kůži nebo lanýže.
Ve víně je 14.5 % alkoholu. Servírujeme vychlazené na 16 -18 °C.