Barolo Tradizione, DOCG

100% Nebbiolo, kvašené v nerezových tancích při řízené teplotě 30-31 °C po dobu 10-12 dní, zraje dva roky ve velkých sudech ze slavonského nebo francouzského dubu a 12 měsíců v lahvích.

Víno je tmavé rubínové barvy s granátovými odlesky, s postupujícím zráním s náznakem pomeranče.

Čistá, intenzivní vůně, s tóny koření, bobkového listu, rozmarýnu, a lesního podrostu. Bohatě strukturovaná tříslovina, plná chuť, výborné k pokrmům z červeného masa, vyzrálým sýrům, ale i k přátelské konverzaci po jídle.

Víno má 14% alkoholu.