Neohodnoceno
Chianti Classico DOCG, Monticello
| Kategorie: | Itálie |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Sangiovese |
| Styl: | Tiché |
| Země: | Itálie |
| Oblast: | Toskánsko |
| Podoblast: | Chianti Classico |
| Objem: | 0,75 l |
| Apelace: | DOCG |
| Zrání: | 9 měsíců na sudu |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Ocenění: | 88,57 bodů v Grand Testu Vín, Wine and Degustation 3/2021 |
| Ročník: | 2019 |
Vyrobeno ze 100% hroznů Sangiovese, ručně sbíraných na vinicích Montelodi a Verdi, po jemném drcení macerace na slupkách 15 dní a kvašení v nerezových tancích při řízené teplotě do 28°C, poté zrání 9 měsíců ve velkých dubových sudech.
Hluboká rubínová barva, svěží květinově ovocný buket, chuť červeného ovoce s příjemně vyváženými kyselinami a taniny, vytrvalá minerální dochuť, 13,5% alkoholu.
Výborné k červeným masům, zralým sýrům, ale i delšímu posezení s přáteli.