Neohodnoceno
Gavi DOCG Tradizione
| Kategorie: | Itálie |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | Cortese |
| Styl: | Tiché |
| Země: | Itálie |
| Oblast: | Piemont |
| Podoblast: | Serralunga |
| Objem: | 0,75 l |
| Apelace: | DOCG |
| Zrání: | 4-5 měsíců na nerezových tancích |
| Obsah alkoholu: | 12% |
Suché svěží víno z odrůdy Cortese. Fermentace v nerezových tancích, s vyloučením jablečno-mléčného kvašení, 4-5 měsíců v nerezových tancích, 2 měsíce v lahvích.
Světle žlutá barva se zelenkavými tóny, ve vůni citrusové plody, mango, v chuti angrešt, citrusy, lehká grapová hořčina, jemná mineralita, svěží kyselina vybízí k dalšímu napití.
12,5% alkoholu, vynikající k různým úpravám těstovin s bílými omáčkami, předkrmům, rybím jídlům či jen k přátelskému posezení. Podávat při 8-10°C.