Neohodnoceno
Gewürztraminer Cresta Passito - sweet wine
| Kategorie: | Itálie |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | Gewürztraminer |
| Styl: | Tiché |
| Země: | Itálie |
| Oblast: | Alto Adige |
| Objem: | 0,375 l |
| Ročník: | 2018 |
| Apelace: | Alto Adige DOC |
| Obsah alkoholu: | 10,3 |
| Ocenění: | - |
| Zrání: | nerezové tanky |
Pěstuje se na písčito porfyrových půdách v lokalitě Kristploner Hof (odtud název Cresta), v nadmořské výšce 400 m.
Po ručním sběru vybraných hroznů se suší 5 měsíců. Po vylisování kvasí v nerezových tancích.
Výsledkem je elegantní víno zlatavé barvy, s vůní exotického ovoce, pomerančové kůry a medu., přetrvávající sladké chuti.
Je vhodné ke sladkým dezertům a velmi silným sýrům, např. Roquefortu nebo Gorgonzole.
Obsah alkoholu je 10,3% a doporučujeme podávat ho při teplotě 10-12°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
